15 страв української кухні, які варто скуштувати кожному іноземцю

Гостей, а особливо закордонних, хочеться здивувати та якомога глибше познайомити з культурою країни. Тому за найменшої нагоди їх саджають за щедрий стіл, пропонуючи все найкраще, що є вдома. Всі звикли, що за гастротуризмом їдуть в Італію, Францію чи Грецію. Але ми впевнені, що в цьому плані в України є шалений потенціал. Українська кухня багата на смачні страви, ароматну випічку і міцні напої на будь-який смак. І якщо комусь не подобається українська кухня, він просто нічого ще не куштував. Саме для особливих гостей та всіх, кого ви хочете познайомити з нашими делікатесами, ми склали список з 15 страв, які варто скуштувати кожному гостю.

Борщ

Почнемо з класики й головної артилерії. Іноземці знають, що борщ – автентичний символ України. І недарма зараз триває боротьба за страву на міжнародній арені. Нагадаємо, нещодавно борщ зареєстрували як національну страву. Тому почати кулінарне знайомство з України слід з борщу. Звісно, у кожної господині свої секрети, але класичний варіант – це м’ясний бульйон на яловичині з картоплею, капустою, куди додають заправку з буряка, моркви, цибулі. За рецептом, в кінці в уже майже готову страву додають трохи сала, яке попередньо протовкли зі спеціями, сіллю та часником. Проте можна зупинитися й просто на часнику. Смаку додає і густа сметана, яку кладуть в тарілку вже при подачі. Але справжнім делікатесом стає страва, якщо подавати її з пампушками та салом. Жоден іноземець не встоїть!

Сало

Ще один незамінний продукт українського меню, який повинні скуштувати гості України, – сало. Дуже часто його недооцінюють, а в європейській культурі й взагалі відкидають, але це дуже цінний продукт з цілющими властивостями та неперевершеним смаком. Пригостіть ваших гостей салом з часником, цибулею чи копченою паприкою. А, може, вони ризикнуть спробувати сало в шоколаді?

Вареники

Про українські вареники чули навіть ті, хто на Батьківщині Андрія Шевченка та братів Кличко ніколи не був. Рекомендуємо пригостити гостей варениками на їхній смак: з картоплею, грибами, капустою, вишнями, смородиною, чорницями і т.д. Цей список начинок можна перераховувати нескінченно. Але пам’ятайте, що солоні вареники подають, як правило, зі шкварками або сметаною, приправленою сіллю та зеленню, а солодкі – поливають цукровим сиропом з маслом.

Українські різносоли

Здивувати іноземних гостей можна українськими різносолами, адже подібні закуски подають далеко не скрізь. Хрусткі бочкові соління – те, що порадує смакові рецептори та відтінить національний напій, якщо ваш гість п’є алкоголь.

Домашня ковбаса

Лише заради цього делікатесу варто приїхати до України, адже пікантна домашня ковбаса славиться далеко за нашими кордонами. Готують її з якісного свинячого фаршу, з салом, часником та ароматними спеціями. Відірватися просто неможливо!