Старе по-новому: новорічні страви на новий лад

Якось дивно, що кожен раз на Новий Рік на столі одні й ті ж страви. Роки йдуть, варто щось міняти, хіба ні? Тому цього року пропонуємо вам спробувати щось нове, ну або хоча б трохи змінити меню.

1. Шуба ескімо

Салат Шуба вже настільки невід’ємна частина новорічного застілля, що ми не посміли відмовитись від цієї страви. Але, ми знайшли дуже оригінальний спосіб подачі. Замість звичайної тарілки з шарами інгредієнтів, спробуйте зробити Шубу в формі ескімо. Просто натріть всі інгредієнти на терку, змішайте і заморозьте в формочках для морозива, а потім змішайте сік буряка з желатином, щоб створити красиву оболонку.

2. Качка в яблуках

Нове – це просто добре забуте старе. Останнім часом майже ніхто не готує цю страву на Новий Рік, а в 70х та 80х качка в яблуках була головною стравою на новорічному столі. Спробуйте і ви не пошкодуєте, адже качка в яблуках дійсно смачна, та ще й виглядає дуже ефектно.

3. Картопля дюшес

Якщо ви любите картоплю пюре на гарнір – спробуйте приготувати картоплю дюшес. Просто запечіть пюре в духовці. Страва виходить смачна, красива та оригінальна, а смакує, як в дитинстві.