6 เมนูขนมที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน

ท่ามกลางอากาศร้อนๆ แบบนี้ที่ประเทศไทยในขณะนี้ คงจะดีถ้าเราได้ทานขนมหวาน มันจะช่วยให้คุณอารมณ์ดีมากขึ้น ซึ่งถ้าหากเป็นสภาวะปกติ คุณก็สามารถเดินทางไปร้านขนม หรือคาเฟ่ต่างๆ เพื่อคลายเครียดและทานขนมเพื่อคลายร้อนได้อย่างสะดวกสบาย แต่ในขณะนี้ ที่เราจะต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน แต่เนื่องจากสภาวะของการระบาดของโรคโควิด 19 ในปัจจุบัน ที่เราไม่สามารถที่จะออกไปซื้อขนมที่ร้านได้อย่างสะดวก และร้านขนมและคาเฟ่ต่างๆ ก็ปิด ดังนั้น หากคุณสามารถทำขนมได้เองที่บ้าน และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สูตรขนมแสนอร่อยที่ไม่ต้องการใช้เตาอบ ก็ยิ่งทำให้คุณทำขนมได้อย่างมีความสุข โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอุปกรณ์ที่ยุ่งยากเลย และวันนี้เราจะมานำเสนอสูตรขนมที่ง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องใช้เตาอบ

1. ไอศครีมกะทิ รสส้ม

ส่วนผสม (สำหรับทำไอศครีม 6 แท่ง)

กะทิ 1 กระป๋อง

น้ำส้ม 1.25 ถ้วยตวง

น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

วิธีทำ

นำกะทิ และน้ำส้ม และน้ำผึ้งใส่ในเครื่องปั่น และปั่นรวมกันจนส่วนผสมเข้ากันจนเนียน

ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ทำไอศครีมแล้วแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 4 ชั่วโมง

นำไอศครีมออกจากช่องแช่แข็งแล้วรับประทาน

2. บานอฟฟี่พาย

ส่วนผสม

แคร็กเกอร์/โอรีโอ้            150  กรัม

เนยสดชนิดเค็ม                 70  กรัม

กล้วยหอม                          5  ลูก

วิปปิ้งครีม  Non-dairy  ชนิดจืด

ซอสคาราเมล

วิธีทำ

ละลายเนยในหม้อ

บดแครกเกอร์ หรือโอริโอ้ให้แตก โดยความหยาบนั้นแล้วแต่ชอบ

นำเนยที่ละลายไว้ มาผสมกับแครกเกอร์ที่บดละเอียด

นำกล้วยมาหั่นเป็นแว่น

นำแครกเกอร์บด กล้วน มาจัดลงไปในถ้วยแล้วราดด้วยคาราเมลซอล

โปะด้วยวิปปิ้งครีม และโรยด้วยผงโกโก้พร้อมเสิร์ฟ