5 рецептов полезных домашних чипсов, которые утолят вашу тягу к перекусам

Мало что в жизни может быть вкуснее хрустящих домашних чипсов — а ведь их так легко приготовить. Делимся с вами 6-ю рецептами полезных домашних чипсов, которые утолят вашу тягу к перекусам.

1. Сладкие и пряные яблочные чипсы

Ингредиенты:

200 гр яблок

1 столовая ложка светло-коричневого сахара

1/2 столовой ложки меда

1/2 чайной ложки воды

1/4 чайной ложки порошка чили

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

1/8 чайной ложки кайенского перца

Разогрейте духовку до 100°C. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

Удалите из каждого яблока сердцевину сверху и снизу на 2-3 см. Нарежьте яблоки крест-накрест на ломтики толщиной 2 мм. Выложите ломтики в один слой на подготовленные противни.

Смешайте коричневый сахар, мед, воду, порошок чили, соль, черный перец и кайенский перец в небольшой миске. Поставьте смесь примерно на 20 секунд в микроволновку до образования пузырьков. Перемешайте и смажьте верхушки ломтиков яблок.

Выпекайте яблоки при температуре 100 °C 2 часа, постоянно помешивая. Когда чипсы станут хрустящими, выньте противни из духовки и дайте полностью остыть.