Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике

Мы привыкли складывать в холодильник практически все съедобные продукты, которые имеются у нас дома. Нам кажется, что таким образом мы продлим их срок годности. На самом деле, все не так однозначно. Есть продукты, для которых низкие температуры противопоказаны.

Яйца

Вы замечали, что в супермаркетах яйца всегда хранят на обычных полках? А вот дома мы почему-то стремимся затолкнуть их в холодильник. Впрочем, оба способа считаются приемлемыми. Главное — не допускать резких скачков температуры, то есть, отделения в дверце холодильника можно сразу исключить.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты дольше сохраняются при комнатной температуре. В холодильнике они быстро становятся водянистыми, покрываются плесенью и гниют. Оптимальный вариант – заворачивать их в бумажные пакеты и укладывать на хранение в деревянные ящики или вазы.  При этом следить, чтобы на продукты не попадали прямые солнечные лучи.

Мед

Низкие температуры не самым лучшим образом сказываются на качестве этого продукта. В холодильнике мед быстро кристаллизуется и твердеет. Вполне достаточно, чтобы мед хранился в сухом и затемненном месте, без доступа прямых солнечных лучей.