8 продуктов с «плохой репутацией», которые на самом деле полезны

Поклонники здорового питания давно занесли эти продукты в черный список. Однако не все так однозначно, как кажется на первый взгляд. Мы выбрали 8 продуктов с плохой репутацией, которые на самом деле приносят пользу организму. Их можно употреблять хоть каждый день. Главное — знать меру.

Картофель

Жареный картофель, пюре со сливками, картофель фри не лучший выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Другое дело запеченный с кожурой картофель. Такое блюдо может похвастаться высоким содержанием клетчатки, а также оптимальным сочетанием витаминов C и B6.

Майонез

Приготовленный в домашних условиях майонез – весьма полезная заправка. Растительное масло и куриный желток – прекрасные источники жирорастворимых витаминов А, D и E. Кроме того, в домашнем майонезе содержится целый комплекс витаминов группы В, нормализующих обмен веществ в организме. Яичный белок богат важными аминокислотами.

Сливочное масло

Взрослому человеку полезно съедать 20-25 граммов сливочного масла в день. В этом продукте содержатся витамины А, D, Е, К, а также жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они помогают организму бороться со старением, защищают от ультрафиолета, стимулируют рост волос и ногтей. Блестящие волосы и сияющая, подтянутая кожа вам будут обеспечены, если вы включите сливочное масло в свой ежедневный рацион.