Этот вкус невозможно повторить: советские продукты, ставшие настоящей легендой

Несмотря на то, что сегодня ассортимент товаров в магазинах стал в сотни раз больше, многие люди, выросшие в СССР, до сих пор говорят одну и ту же фразу: «Раньше было вкуснее». Производители стараются повторить классические рецепты и даже используют знакомые названия, но тот самый вкус словно остался где-то в прошлом.

Вот несколько ярких гастрономических символов советской эпохи, воспоминания о которых и сегодня согревают душу и вызывают теплую ностальгию.

Эскимо

Эскимо было как маленький праздник. Его обожали и взрослые, и дети. У него был сливочный и удивительно нежный, но очень насыщенный молочный вкус, который многие пытаются найти и сегодня. В составе знаменитого мороженого не было никаких стабилизаторов и пальмового масла. Только чистейшие сливки, натуральное молоко и ГОСТ, за нарушение которого можно было получить серьезное наказание.

Кефир

Густой, в меру жирный, с легкой и приятной кислинкой. Современный пластиковый йогурт рядом даже не стоял. Вот почему, несмотря на огромный выбор кисломолочных продуктов, для многих именно советский кефир остается эталоном. Его продавали в стеклянных бутылках, которые сами по себе были артефактом: их нужно было сдавать обратно в магазин, получая заветную мелочь.

Докторская колбаса

Розовая, с нежной текстурой и мягким вкусом без обилия специй, от которого сходили с ума и взрослые, и дети. Для многих именно докторская колбаса стала символом домашнего уюта. Тонкий ломтик на свежем хлебе со сливочным маслом — и уже получался идеальный завтрак. А еще ее добавляли в салаты, жарили с яйцами, брали с собой в дорогу и на пикники.

Плавленый сыр «Дружба»

Советский плавленый сырок «Дружба» невозможно было перепутать ни с чем. Его структура была идеальной: сыр не растекался под ножом, а аккуратно нарезался ровными, гладкими ломтиками. А этот сливочно-ореховый оттенок вкуса? «Дружбу» намазывали на хлеб, добавляли в супы, ели просто так на ходу, запивая теплым чаем из термоса.