O que você deve saber antes de iniciar uma dieta Keto

Existem muitas dietas por aí que prometem resultados semelhantes. E se você acredita que deveria comer menos e se movimentar mais, que o que importa é a diferença no consumo de calorias, ainda é importante decidir quais são os alimentos que você vai comer. Somos todos diferentes e, enquanto algumas pessoas prosperam com dietas ricas em carboidratos e baixo teor de gordura, outras sofrem com elas. Algumas pessoas adoram saladas, outras preferem um jantar com carne. Se você já tentou outras dietas antes e descobriu que elas não combinam com você – essa dieta pode ser a que você precisa, porque é diferente de qualquer outra dieta lá fora. Ela é rica em gordura, moderada em proteínas e baixa em carboidratos. Continue lendo para descobrir mais.

O que é a dieta Keto

Uma dieta ceto é uma dieta de baixo nível de carboidratos. A idéia é limitar o consumo de carboidratos a menos de 50 gramas por dia e, em vez disso, obter a maior parte de suas calorias a partir de gorduras e proteínas. A maneira como isso funciona é que, em alguns dias, seu corpo ficará sem combustível fácil, como açúcar no sangue, proveniente de carboidratos e, em vez disso, mergulhará nas reservas de gordura e músculo que você possui e os usará como energia. Esse processo é chamado cetose, ou ketosis em inglês, e é daí que o nome “keto” vem.

Dieta Keto para iniciantes

Os iniciantes podem pensar que a dieta keto soa muito semelhante à dieta de Atkins. Mas esse não é exatamente o caso. Enquanto Atkins é uma dieta pobre em carboidratos, mas rica em proteínas, Keto é uma dieta rica em gorduras, moderada em proteínas e de baixos carboidratos. De fato, comer muita proteína pode evitar a cetose, o que seria ruim, porque esse é o objetivo dessa dieta. Também é importante consultar um médico antes de iniciar uma dieta Keto, porque ela pode ser bastante difícil para o corpo, especialmente para os rins.

Como iniciar a dieta Keto

Para iniciar a dieta Keto, é importante primeiro aprender sobre quais alimentos têm mais quantidade de gordura e menos carboidratos. E você também tem que mudar sua perspectiva sobre dietas. Esta é muito diferente de outras dietas. Embora a maioria das dietas recomende muitas frutas e vegetais – você dificilmente poderá comer algum nessa dieta, devido ao alto teor de carboidratos e açúcar nesses alimentos. Você também deve estar pronto para cozinhar muito, porque, embora haja muitos processos processados, ricos em gordura, você não quer comer alimentos processados o tempo todo.