Mai buttare via l’acqua della pasta

Se decidete di utilizzarla subito, sappiate che è ottima per sciacquare i piatti prima di metterli in lavastoviglie. Lasciate in ammollo nell’acqua di cottura le stoviglie che avete utilizzato per il pranzo, se volete potete aggiungere una minuscola goccia di sapone e rimuovere i residui di cibo con una spugnetta. Verranno così puliti e sgrassati che vi resta solo da decidere se metterli in lavastoviglie o risciacquarli e metterli a posto.

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I piatti

Se decidete di utilizzarla subito, sappiate che è ottima per sciacquare i piatti prima di metterli in lavastoviglie. Lasciate in ammollo nell’acqua di cottura le stoviglie che avete utilizzato per il pranzo, se volete potete aggiungere una minuscola goccia di sapone e rimuovere i residui di cibo con una spugnetta. Verranno così puliti e sgrassati che vi resta solo da decidere se metterli in lavastoviglie o risciacquarli e metterli a posto.

I legumi

L’acqua che avete usato per cuocere la vostra amata pasta è perfetta per far reidratare i legumi. Usatela per mettere in ammollo i legumi secchi, i ceci, i fagioli, le lenticchie, le fave. Teneteli nell’acqua di cottura della pasta, a patto che non abbiate usato troppo sale, ma ricordatevi di cambiarla prima di metterli a cuocere.