Cibi a calorie negative: stare bene e perdere peso mangiando

Ci sono i cibi senza zuccheri, quelli senza glutine e poi ci sono i cibi senza colpa, quelli che non fanno urlare la coscienza perché puoi mangiarne quanti ne vuoi senza ingrassare! Poi ce ne sono altri che hanno la proprietà (quasi magica o miracolosa) di far bruciare al nostro organismo più calorie di quante ne apportino. Sono i cibi a calorie negative (si chiamano proprio così) e sono tutti facilmente reperibili! Quindi niente scuse! Diamoci una mossa, scegliamo con cura cosa mettere a tavola e rimettiamoci in forma. La primavera è alle porte!

Il sedano

Potassio, magnesio, calcio, fosforo, vitamine e antiossidanti. Ricchissimo di fibre, che aiutano il regolare equilibrio dell’intestino, e ancora più ricco d’acqua, il che funziona moltissimo con il senso di sazietà! Aiuta a combattere ipertensione e infiammazioni alle vie urinarie e ha soltanto 20 (venti!) calorie ogni 100 grammi. E se siete abituati a mangiare soltanto il sedano classico (di cui si utilizzano le coste), sappiate che ne esistono anche alcune varianti, come il sedano rapa (di cui si utilizza la radice) e quello da taglio (si mangiano le foglie). Avete solo l’imbarazzo della scelta!

Il cavolfiore

Anche il cavolfiore rientra in questa fantastica gamma di cibi. Ce ne sono davvero di mille colori! Il classico bianco, quelli viola, verde, rosso che, oltre ad contenere vitamine, fibre e a bruciare calorie, vi permettono di realizzare dei piatti super colorati che fanno bene anche agli occhi!

Gli asparagi

Se continuiamo a mangiare asparagi da più di duemila anni un motivo ci sarà! Nell’antichità era considerato un afrodisiaco, ma è anche un potente antiossidante, depurativo, diuretico e drenante (per questo è considerato un ottimo alleato contro la cellulite!). È ricco di acido folico, di vitamine e sali minerali. Serve aggiungere altro?