7 miti sull’avocado a cui probabilmente credi, ma non dovresti

La smania dell’avocado è iniziata alcuni anni fa, quando tutti hanno cominciato a essere il più ”green” possibile, e sembra che la Regina Verde non sia pronta ad andare via. Ricco di grassi sani e di fibre, l’avocado è un ingrediente perfetto da aggiungere alla tua dieta. Siamo abituati a pensare che l’avocado sia un vegetale ma, in realtà, è un frutto e questo è solo uno di quei tanti strani segreti che l’avocado nasconde nella sua manica verde. Ecco qui 7 miti sull’avocado che probabilmente credi reali, ma che in realtà non dovresti.

Mito: Diventerà tutto marrone una volta tagliato

Sebbene gli avocado perdano rapidamente il loro fresco fascino verde una volta tagliati, trasformandosi in una pastosa massa marrone, c’è un modo per tenerli saporiti per un periodo più lungo. Prima cosa, puoi provare a conservare nell’acqua l’avocado tagliato. Se non ti sembra abbastanza gustoso, puoi metterci sopra un po’ di succo di limone per mantenerlo più fresco. Un altro trucco che puoi usare è conservare l’avocado tagliato in un contenitore ermetico con dentro un anello di cipolla. Lo so, non sembra molto appetitoso, ma funzionerà!

Mito: Sono perfetti in cucina

Sono davvero perfetti per la cucina – gli avocado possono essere facilmente utilizzati come ingrediente per la creazione di torte deliziose, ma anche diventare la stella di una torta o di un dessert al forno. Non ci credi? Basta guardare questa foto!

Mito: Gli avocado sono solo per le insalate

Questo poteva essere vero quando l’avocado ha fatto la sua apparizione nella dieta dei mangiatori “green”, ma ora sappiamo tutti che questo incredibile frutto è in grado di offrire molto di più grazie alla sua cremosa consistenza. Trasformalo in una gustosa mousse o prova a spalmare l’avocado appena maturo su un toast croccante e sperimenterai quanto è meraviglioso.