6 alimentos con contenido graso que deberías comer durante el otoño

Cuando llega el otoño, el clima nos hace desear platillos calientes, suntuosos y reconfortantes, pero también llegamos a preocuparnos por los cambios que pueden ocurrir en nuestro peso. Cuando eso pasa, lo primero que tendemos a tratar de minimizar, o incluso eliminar, de nuestra dieta son las grasas. ¡Error! Nuestros cuerpos necesitan grasa, sobre todo en climas fríos, porque nos ayuda a asimilar las vitaminas y a mantenernos calientes. Acá te presentamos los seis mejores alimentos con un buen contenido de grasas que puedes incluir en tu alimentación durante el otoño para garantizar que tu cuerpo funcione como debe ser. Combínalos con vegetales, verduras y tubérculos para obtener todos los nutrientes.

1. Huevos

Comenzamos la lista con un clásico: huevos. Son versátiles, nutritivos y están disponibles todo el año. Tanto la clara como la yema tienen proteína, pero la yema es la que contiene ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, ácido oleico, ácido linoleico y omega 3, que son beneficiosos para la salud.

2. Aguacate

Si tienes la suerte de vivir en un lugar donde puedas conseguir aguacate todo el año, aprovéchalo. Aparte de ser rico en potasio (incluso más que el plátano) y vitaminas esenciales, contiene ácido oleico, el cual ayuda a aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo. ¿Te suena el ácido oleico? Es probable, pues este componente también se encuentra en el maravilloso aceite de oliva.