ماذا سيحدث لو مضغت القرنفل كل يوم؟

يعتبر القرنفل واحداً من أقدم وأثمن التوابل التي عرفتها البشرية، وهو في الأصل عبارة عن براعم زهور مجففة لم تفتح بعد، تُقطف من أشجار دائمة الخضرة موطنها الأصلي إندونيسيا والهند، ولعل الشكل الفريد لهذه البراعم، الذي يشبه إلى حد بعيد المسامير الصغيرة، هو ما منحها اسمها اللاتيني “Clavus” والذي يعني حرفياً “المسمار”.

ولطالما ارتبط القرنفل في أذهاننا بنكهته القوية ورائحته النفاذة التي تضفي لمسة ساحرة على أطباق الحلوى والمشروبات الدافئة، لكن ما وراء هذا المذاق يكمن كنز صحي فهل تساءلت يوماً عن التحولات التي قد تطرأ على صحتك إذا جعلت مضغ القرنفل عادة يومية؟

@user873625379950
كل يوم معلومات مفيدة #السعودية #اكسبلور #الرياض #fypシ゚ #foryourpage
♬ original sound – khalid abou youssef

درع واقٍ ضد العدوى والميكروبات

يحتوي القرنفل على مركب كيميائي خارق يُعرف بـ “اليوجينول” ، وهو المكون السحري الذي يمنح القرنفل خصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا والفطريات، وتشير الدراسات المخبرية والسريرية إلى أن هذا المركب يعمل كحائط صد منيع يحمي الجسم من طيف واسع من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.

وعلى الرغم من أن الأبحاث في هذا المجال لا تزال في مراحل متطورة، إلا أن التجارب الأولية أظهرت قدرة زيت القرنفل على رفع تعداد خلايا الدم البيضاء، مما يعزز كفاءة الجهاز المناعي في مواجهة الهجمات الفيروسية، كما أثبت فاعلية مذهلة في القضاء على أنواع خطيرة من البكتيريا، بما في ذلك سلالات من “الإشريكية القولونية” المسؤول الأول عن العديد من حالات التسمم الغذائي.